Constitue un ouvrage immobilier la centrale frigorifique installée comprenant des chambres froides, des appareils techniques divers et complexes occupant plusieurs locaux de l’usine et reliés à des armoires électriques, raccordés entre eux par un réseau d’importantes canalisations qui traversent les cloisons des locaux pour desservir des lieux distincts et fixées à l’ossature métallique de l’immeuble par des points d’ancrage, compte tenu de son importance et de sa technicité.